- Bog
Planteproteiner : skift kødet ud med grønt
50 opskrifter på grønne hverdagsretter, hvor planteproteinerne spiller hovedrollen. Inddelt i kapitlerne bønner, kikærter, ærter, linser, ris, boghvede og hvede, Quinoa og amarant samt frø og nødder
Se hvor materialet er henne
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.15
Bidrag af
Beskrivelse
På titelsiden: Aarstiderne
ISBN
9788772007397
Udgave
1. udgave, 2. oplag (2019)
Omfang
175 sider
Forlag
People'sPress
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
God inspiration til vegetarisk kost eller kødfri dage, med hverdagsingredienser der nemt kan skaffes. Bogen har ikke så mange hovedretter, men en del mindre retter som kan indgå i større måltider. Introafsnittene forklarer fint, hvorfor det er vigtigt at vi begynder at spise en mere varieret kost baseret på planteproteinerne. Bogen er lækker og indbydende med flotte billeder - dog ikke til alle retterne og det er lidt ærgerligt